Ein Unternehmen, eine Familie: Dafür steht Gasser BROThers

Mit unserer Gründung im Jahre 1990 sind wir eine noch relativ junge Bäckerei, welche aber auch stets große Bemühungen anstellt, um jung und innovativ zu bleiben. Stillstand gibt es bei Gasser BROThers nicht.

Unsere Geschichte und Mission

"Ohne anders, kein besser", so unser Kredo bei Gasser BROThers

Als Bäckerei kann man sich nicht wandeln? Es braucht keine Veränderungen? Größer könnte der Missglauben nicht sein. Wir denken und wissen, dass sich die Vorlieben unserer Kunden stetig verändern. Deshalb gibt es bei uns keinen Tag, an dem wir nicht Verbesserung und Veränderung anstreben.

Egal ob es um unsere Mitarbeiter, unsere Produkte oder unsere Produktion geht: "Ohne anders, kein besser", so unser Kredo bei Gasser BROThers

“Wir sind stets auf der Suche nach neuen Ideen. Egal ob neue Mitarbeiter-Benefits, nachthaltige Methoden, Produkte und Marken. Wir sind voller Tatendrang für Neues und Innovation”

Christian Gasser
Brother & Geschäftsführer

Grüne Energie

Verwenden wir in unserer Produktion. Selbst produziert!

100%

Teammitglieder

Ein großes Team, welches sich trotzdem wie ein kleines anfühlt

85+

Kilogramm Mehl

verarbeiten wir jährlich für die Produktion von Brot, Gebäck usw.

325t

Der Gasser BROThers Werdegang
seit jeher ein Familienbetrieb

Seit unserer Gründung im Jahre 1990 arbeiten wir jeden Tag mit dem Blick nach vorne und in die Zukunft!

Dezember 1990
Eröffnung der Bäckerei mit kleinem Verkaufspunkt im Dorfzentrum von Lüsen
März 1992
Erweiterung der Backstube und des Geschäftes
April 2004
Eröffnung Filiale Villnöss
Dezember 2005
Eröffnung Filiale Brixen - Station Center
März 2009
Eröffnung unseres neuen Verkaufspunktes in Lüsen

Juni 2010
Eröffnung Filiale Brixen - Erhardgasse
August 2012
Eröffnung Filiale Brixen - Gr.Graben
April 2015
Eröffnung Filiale Bruneck - OBI.Baumarkt
Mai 2016
Eröffnung Filiale Klausen
Mai 2017
Eröffnung Filiale Brixen - Rosslauf
Dezember 2017
Übergabe an Gasser BROThers

Im Dezember 2017 fand bei der Bäckerei Gasser ein bedeutender Generationswechsel statt: Die Leitung des Familienbetriebs wurde an die drei Brüder Christian, Michael und Oliver Gasser übergeben.

“Wir sind stets auf der Suche nach neuen Ideen. Egal ob neue Mitarbeiter-Benefits, nachthaltige Methoden, Produkte und Marken. Wir sind voller Tatendrang für Neues und Innovation”

Christian Gasser, Geschäftsführer

Jänner 2019
Eröffnung Filiale Vahrn
November 2020
Innovation durch Expansion: Neubau Betriebsgebäude auf 2.500 m2

Innovation ist Zukunft - auch als Bäckerei und Konditorei

Innovation

Substantiv

[In·no·va·ti·on]
Einführung von etwas Neuem, geplante und kontrollierte Veränderung durch Anwendung neuer Ideen und Techniken

April 2024
Rebranding zu Gasser BROThers und neue Filiale in Vahrn

Als Bäckerei kann man sich nicht wandeln? Es braucht keine Veränderungen? Größer könnte der Missglauben nicht sein. Wir denken und wissen, dass sich die Vorlieben unserer Kunden stetig verändern. Deshalb gibt es bei uns keinen Tag, an dem wir nicht Verbesserung und Veränderung anstreben.

Seit jeher und noch heute mit im Einsatz

Bei Gasser legen wir nicht ohne Grund großen Wert auf familiäre Werte und Beziehungen. Auch nach der Übergabe an die nächste Generation im Jahr 2017 sind unsere Seniors Sigi und Berni immer noch tatkräftig im Einsatz.

Kontakt für Bestellungen

Qualität, Geschmack und Tradition – Und das seit 1990! Angetrieben von der Leidenschaft zum Bäckerhandwerk zaubern wir bei Gasser feines Gebäck für jeden Anlass. Überzeugen Sie sich selbst und besuchen Sie uns!

Gasser BROThers

Bestellungen nehmen wir von montags bis freitags von 10:00 Uhr bis 12:00 Uhr und von 13:00 Uhr bis 17:00 Uhr telefonisch oder via Mail entgegen.

Öffnungszeiten für Bestellungen

Mo bis Fr 10.00 - 12.00 und 13.00 - 17.00 Uhr